CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN

INGREDIENTES 

1 bandeja de champiñones 

10 gr de jamón serrano 

2 dientes de ajo 

Perejil picado fresco 

Aceite de oliva virgen extra 

Sal 

PREPARACIÓN 

Se limpian los champiñones con un paño húmedo, y se quita el rabo total mente.

Se pica el jamón, el ajo, y el perejil y mezclamos todo. 

 Rellenamos los champiñones y colocamos en una sartén con un chorro de aceite y ponemos en el fuego con un toque de sal no mucha que ya  lleva el jamón.

Tapamos con una tapadera de cristal y vamos controlando con el fuego no demasiado fuerte.

Si fuese necesario ir añadiendo aceite lo que pida. 

Cuando estén retiramos y servimos.