Ingredientes
4 huevos
150 g azúcar
200 g de harina
1sobre de levadura
Para el almíbar
1/2 vaso de vino dulce
1 cuchara de mil
Piel de limón
100 ml de agua
1 de canela
200 g de azúcar
Canela en polvo
Preparación
Precalentamos el horno a 180 ºC .
Vamos a batir los huevos con el azúcar, la harina y la levadura.
Engrasamos un molde rectángulas y espolvoreamos con harina y vertemos la masa. Metemos en el horno y orneamos durante 2o minutos.
Una vez orneado sacamos y dejamos en feriar y lo desmoldeamos.
Preparamos el almíbar. en un cazo calentamos el agua con el azúcar la rama de canela, la piel de limón, añadimos el vaso de vino dulce dejamos un par de minutos cociendo.
Retiramos y dejamos en feriar.
Mientras cortamos los bizcochos en trozos rectángulos y los bañamos con el almíbar hasta que estén bien en papados.
Ala hora de servir espolvoreamos con canela.
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