ENSALADA DE REPOLLO Y TOMATE

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1/4 de repollo
2 tomates
2 dientes de ajo
Unos granos de cominos
Vinagre
Aceite de oliva virgen extra
Sal

ELABORACIÓN 
Cortamos el repollo en juliana muy fina. Una vez cortado el repollo lo ponemos en un bol.

Por otro lado rallamos los tomates, y añadimos al bol del repollo.

En un mortero machacamos los ajos, y  unos granos de cominos.

Una vez que tengamos todo muy bien machacado, le añadimos un chorro de vinagre, y un chorro de aceite y añadimos al bol con una pizca de sal.

Mezclamos todo muy bien para que coja los sabores del aliño. Si es posible dejamos unos minutos antes de servir.

Repartimos en platos y listo para comer.