ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES PARA 4 - 6 PERSONAS 
1 litro de leche
150 gr de arroz
75 gr de azúcar
Unos trocitos de piel de naranja
Unos trozos de piel de limón
1 rama de canela

Para servir: 
Una pizca de canela en polvo

ELABORACIÓN
Poner en un cazo la leche, el arroz y una rama de canela.

Añade la piel de naranja, y la piel de limón. Remover y dejar cocinar fuego suave, durante 35-40 minutos. Ir removiendo cada 3-4 minutos par que no se pegue.

Cuando el arroz tenga una textura melosa, incorporamos el azúcar.

Remover y cocinamos durante 5 minutos más.

Retiramos la canela, y la piel de naranja y de limón.

Repartir en los bolees y añadir canela en polvo y listo para servir.