PERAS EN ALMÍBAR

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4 peras
200 gr de azúcar
500 ml de agua
1 piel de limón
1 palito de canela
Helado de vainilla

ELABORACIÓN
Ponemos en una cazuela al fuego moderado el agua, el azúcar, la piel de limón, y el palito de canela.

Removemos para que se disuelva el azúcar.

Mientras rompe a hervir, pelamos las peras.

Puedes cortar por la mitad y quitar las semillas.

Incorporamos las peras en el almíbar y cocinamos durante 30 minutos más o menos.

Cuando este, retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Cuando ya estén frías podemos servir con el helado.