martes, 12 de enero de 2016

MACEDONIA DE FRUTAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 
1 melocotón
1 plátano
2 kiwis
1 rodaja de melón
1 pera
2 ciruelas
1 naranja

Para el Almíbar 
El zumo de una  naranja
2 anises estrellados
3 cucharas de azúcar
1 chorro de ron
1 chorro de agua

PREPARACIÓN 
Vamos a comenzar lavando las frutas, y dejamos que escurran y pelamos aquéllas que lo necesiten.

Una vez peladas, cortamos todas las frutas en trozos pequeños las vamos echando a un bol

En un cazo ponemos el zumo de la naranja, el azúcar, un chorro de ron, el anís estrellado, y un chorro de agua y llevamos al fuego para hacer un almíbar.

Una vez hecho el almíbar dejamos enfriar y lo incorporamos al bol de las frutas mezclando todos los ingredientes bien.

Metemos el bol de la macedonia en la nevera tapada con film transparente.

Dejamos en la nevera durante 1 hora para que se enfrié y coja los sabores.

Una vez fría repartimos en bolles o copas y servimos.

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