2 manzanas
150 g de harina
200 ml de agua fría
4 bolas de helado
4 cucharas de miel
1 cuchara de azúcar
Una pizca de canela
40 g de almendras fileteadas
Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
Descorazonamos y pelamos las manzanas. Cortamos en rodajas de un centímetro aproximadamente.
En un bol ponemos la harina, el azúcar y una pizca de canela, le añadimos el agua poco a poco a la vez que removemos con una varilla.
Una vez que este la mezcla lista mojamos las rodajas de manzana y freímos en una sartén con abundante aceite.
Sacamos y dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
Servimos las rodajas de manzanas con helado y un corro de miel por lo alto y las almendras fileteadas.
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