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miércoles, 10 de agosto de 2011

ALCACHOFAS CONFITADAS CON JAMÓN
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 frasco de alcachofas
400g de jamón
4 dientes de ajos
aceite de oliva virgen

PREPARACIÓN
Escure las alcachofas, corta las por la mitad. Pon una cacerola al fuego con aceite y los ajos introduce las alcachofas que
queden cubiertas de aceite con el fuego muy va jito para que se hagan y cojan el sabor de los ajos, cuando estén las escures y coloca las en los platos con el jamón y sirve.

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