TARTITA DE MANZANA CALIENTE

 Ingredientes para 6 raciones

1 plancha de hojaldre

3 manzanas 

25 gr de mantequilla 

25 gr de azúcar moreno

Azúcar glas 

Nata montada 

Preparación 

Precalentar el horno a 180 ºC.

Pelar y descorazonar las manzanas. 

Cortar 2 manzanas en dados y poner en una sartén con la mantequilla, y un poco de azúcar en el fuego.

 Hay que dejarlas  como una compota. 

Cuando esté la con pota retiramos del fuego. 

Cortar el hojaldre en círculos del tamaño que desees.

Repartir la con pota en los círculos de hojaldre.

Con la manzana restante cortamos finas láminas y las vamos colocando encima de los círculos con la compota.

Espolvorear por encima de las manzanas azúcar moreno. 

Hornear hasta que tenga un color caramelizado.

Sacar y servir rápidamente con azúcar glas y nata montada ante de que se enfríen.