INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
6 sardinas de lata en aceite
2 aguacates
2 tomates
Brotes frescos
Aceite de oliva virgen extra
Sal en escamas
PREPARACIÓN
Lavamos y cortamos los tomates en rodajas y colocamos en los platos.
Abrimos y cortamos los aguacates y cortamos en laminas, colocar encima de las rodajas de tomate.
Colocamos las sardinillas en aceite por lo alto de aguacate.
Añadimos las escamas de sal y regamos con un chorro de aceite y listo para servir.
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