jueves, 11 de diciembre de 2014

ARROZ CON MAGRO DE CERDO AL CURRY y PASAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 
200 g de arroz
400 g de magro de cerdo
1 cebolla
1 cuchara de curry
1 jarra de caldo de carne
60 g de pasas
Aceite de oliva virgen
Sal

PREPARACIÓN 
En una paella con un chorro de aceite freímos los trozos de magro junto con la cebolla cortada muy fina.

Cuando este cocinado el magro de cerdo y la cebolla añadimos el arroz y el curry  y las pasas.

Cocinamos unos minutos más y añadimos el caldo  de carne siempre al doble y un poco mas que de arroz.

Cocinamos durante 20 minutos hasta que el arroz este hecho y servimos

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