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lunes, 10 de octubre de 2022

BOCADILLO DE ATÚN CON CEBOLLETA Y PIMIENTOS ASADOS

 


Ingredientes 

1 panecillo de pan integral

1 latilla de atún en aceite 

1 pimiento rojo asado 

Unos aros de cebolla  

Unos canónigos 

Preparación 

Asar el pimiento en el horno previamente precalentado a 200 ºC dándole la vuelta de vez en cuando para que no se queme. 

Cuando el pimiento ya está asado dejamos enfriar un poco para no quemarnos, pelamos. 

Se puede utilizar pimientos asados en conserva. 

Abrimos el pan ponemos los aros de cebolla sobre el pan. Es curre el atún y desmenúzalo.

Agrega el atún sobre la cebolla y las tiras de pimiento.

Cubre con la otra mitad del panecillo. 

Sirve el bocadillo con los canónigos 


  

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