GARBANZOS CON CALAMARES EN SU TINTA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 
1 bote de garbanzos ya cocidos
3 calamares medianos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 hoja de laurel
1/2 vaso de salsa de tomate frito
2 bolsitas de tinta de calamar
Aceite de oliva virgen extra
Sal



ELABORACIÓN 
Limpiamos y cortamos los calamares en tiras y reservamos.

Limpiamos y cortamos las verduras muy finas.

Ponemos en el fuego una cazuela con un chorro de aceite. Añadimos las verduras y rehogamos hasta que estén trasparentes.

Añadimos los calamares rehogamos unos 2 minutos y añadimos el pimentón, y seguidamente el tomate y los garbanzos.

Cubrimos con agua y cocinamos durante 10 minutos a fuego suave. 

Cuando haya pasado el tiempo añadimos la tinta y cocinamos durante 2 - 3 minutos más.

Retiramos y listo para servir.