Ingredientes para 4 personas
200 gr de chocolate blanco
250 ml de nata para montar
2 mangos
1oogr de azúcar
Agua
Copos de chocolate negro
Preparación
Vamos a comenzar, haciendo un almíbar con un chorro de agua y azúcar.
Pelamos y cortamos el mango y lo mezclamos con el almíbar. Trituramos y reservamos.
Montamos la nata y la mezclamos con el chocolate blanco derretido pero frio.
Metemos la mezcla en la nevera para que termine de enfriase y coja cuerpo.
Montamos las copas con una base de chocolate, otra de mango, otra de chocolate y terminamos con mango y unos copos de chocolate negro
No hay comentarios:
Publicar un comentario