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Ingredientes para 4 personas
400 g de apio
50 g de pasas
10 g de nueces
80 g de nueces
Vinagre de moda
1 cuchara de miel de flores
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Lava y seca las ramas de apio y corta el en dados.
Mezcle el apio, las pasas, las uvas en un bol.
Para hacer la vinagreta. En un frasco, mezcle la miel con el vinagre de Módena, y un chorro de aceite.
Agítelo bien para que esté bien mezclado. Añada la vinagreta al bol. Mueva para que se mezcle todo bien.
Una vez que esté todo mezclado sírvalo en platos individuales con las nueces por lo alto.
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