1 k de gambas pequeñas
3 dientes de ajos
2 cayenas
Perejil picado
Aceite de oliva virgen extra
Sal gorda
Preparación
Pelamos los dientes de ajo y picamos o cortamos en láminas.
Ponemos una sartén en el fuego con un chorro de aceite de oliva. Echamos los ajos picados y dejamos que se vallan haciendo muy lento.
Cuando los ajos empiecen a
dorase, añadimos las cayenas y le damos un par de vueltas.
Echamos las gambas y damos un par de vueltas.
Dejamos que se vayan poniendo tostaditas moviendo de vez en cuando con cuidado para que no se rompan.
Cuando ya vemos que están. Añadimos la sal gorda y el perejil picado.
Retiramos del fuego y listo para servir.
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