INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
1 hoja de hojaldre
1 terrina de queso fresco
200g de gambas peladas
100g de salmón ahumado
1 la tilla de anchoas
1 bolsa de de lechugas variadas
1 huevo
100g de nueces
Aceite de oliva virgen
Sal
PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC . Corta la masa de hojaldre en tiras y las enrolla en los moldes de conos. Coloca en la bandeja de horno papel de horno, coloca los conos, bate el huevo y con una brocha los untas. Introduce en el horno unos 20 minutos. Saca y deja enfriar des moldea y reservas. Cuece las gambas y las picas, pica el salmón y lo mezcla con el queso. Rellena los conos y en platas. Acompaña con la ensalada y las anchoas y unas nueces, a liña con un poco de aceite y sirve.
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