ESPAGUETI A LA CREMA Y BRÓCOLI

 Ingredientes 

1 paquete de espagueti

1 pieza de brocoli pequeña 

100 g de jamón york 

1 cebolla 

25 g de mantequilla 

225 ml de nata liquida

Una pizca de cúrcuma 

Una pizca de pimienta blanca molida

Sal 

Preparación

 En una hoya con agua y una pizca de sal pon a cocer los espagueti, Una vez cocidos, escurre y añade a la salsa. 

En una hoya con agua y sal blanquea los arbolitos de brócoli unos 3 minutos, retira y enfría con agua para que no pierdan color.

En una sartén con la mantequilla pocha la cebolla bien picadita. Agrega la salde ajo, la cúrcuma, y la pimienta molida, mueve para que que se mezcle todo bien.

Añade el jamón cortado en tiras y remueve, y añade la nata. Incorpora los espagueti bien escurridos, y los brócolis. Remueve y cocina durante 2 minutos más y listo para servir.