viernes, 3 de octubre de 2014

COPA DE YOGUR CON MORAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
300 g de moras
3 yogures tipo griego
1 cuchara de miel
 Un chorro de licor Grand Manier
Un trozo de bizcocho
2 cucharas de azúcar



PREPARACIÓN 
Lava las moras en el grifo del agua con mucho cuidado

En un cazo poner las 2 cucharas de azúcar y la mitad de las moras en el fuego. cuando empiece a caramelizar se añade un chorro de Grand Manier con mucho cuidado para que no pegue la llamarada,

Con un tenedor machacas las moras para que se haga una mermelada si ves que queda un poco espesa añade un poco de agua retira del fuego y deja en fiar.

Por otro lado, mezcla la miel con el yogur.

Corta el bizcocho en dados.

Monta las copas poniendo abajo unas moras luego el yogur, bizcocho, mermelada, mas yogur y por encima unas moras y listo para servir
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