sábado, 14 de septiembre de 2013

BROWNIES

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 huevos
100g de azúcar
90 de mantequilla
80 de chocolate de cobertura
50 g de harina
75 de nueces picadas

PREPARACIÓN
Poner a fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría o al microondas, a baja temperatura. Moverlo bien para que se mezcle.

Bate los huevos con el azúcar, hasta que blanquee. Añade el chocolate fundido con la mantequilla.

Tamiza la harina pasando por un colador, y agrega la a la mezcla anterior. Añade las nueces picadas.

Vierte en un molde de horno, y hornea a temperatura fuerte durante 20 - 25 minutos.

De jalo en feriar, desmóldalo y crótalo y sirve con chocolate caliente, blanco y negro, y
nueces picadas.  

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