jueves, 22 de marzo de 2012

TALLARINES CON GAMBAS Y HUEVO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
300g de tallarines 
200g de gambas peladas 
2 huevos 
2 zanahorias 
2 puerros 
250 ml de nata liquida 
2 nueces de mantequilla 
Pimienta molida 
Sal 


PREPARACIÓN
En una cazuela con agua y sal la ponemos en el fuego a hervir, cuando este hirviendo incorporamos los tallarines y los cocemos al dente sacamos y escurrimos. Mientras en otra cazuela cocemos el puerro y las zanahorias peladas y cortadas. En una sartén con la mantequilla salteamos las gambas y las verduras, añade la nata y sal pimienta. Incorpora los tallarines y los huevos batidos y mue velo todo bien para que se mezcle y sírvelo.    


1 comentario:

  1. Enrique que ricos tallarines, me los llevo para acompaña a mi pollo.

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