martes, 13 de marzo de 2012

ENSALADA DE BEICON MORAS Y QUESO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 
1 bolsa de ensalada variadas 
200g de mozzarella 
150g de beicon
150g de moras 
2 cucharada de vinagre balsámico
4 cucharadas de aceite de oliva 
1 cucharada de salsa de soja 
1 cucharada de miel 
1 cucharada de mostaza 


PREPARACIÓN 
Corta el beicon y saltea en una sartén. Corta la mozzarella en dados 
Prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes en un bol y bate los con una varilla hasta que estén todos bien mezclados. Monta la ensalada en platos poniendo las lechugas,  beicon, la mozzarella, y las  moras. Aliña con la vinagreta y sirve.

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