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martes, 8 de febrero de 2011

ENSALADA OLE
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 bolsas de zanahorias ralladas
2 tarros de queso fresco
2 la tillas de anchoas
2 yogures naturales tipo griego
1 cucharada de mil
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharada de aceite de oliva
pimienta

PREPARACIÓN
Coloca 4 aros en los platos rellena el fondo de zanahoria. Corta el queso en cuadros pequeños y pon encima de la zanahoria, y termina de
llenar con el resto de la zanahoria, coloca encima las anchoas. Hecha la miel en un bol añade el vinagre y el aceite batir todo, añade los yogures y la pimienta batir todo para que se mezcle bien. Quita los aros y sirve con la salsa.



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