https://www.pinterest.es/

miércoles, 14 de julio de 2010





CALAMARES A LA PLANCHA


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
12 calares
2 dientes de ajo
12 ramillete de perejil
4 tomates
1 bolsa de ensalada
Aceite de oliva
Sal


PREPARACIÓN
Prepara la salsa: Pon en el vaso de la batidora los dos dientes de ajo previamente pelados, añade el perejil, y el aceite tritura con la batidora y reserva.
Limpia los calamares de vi ceras y piel y lava los. Pre calienta la plancha o una sartén, hecha un chorro de aceite y pon los calamares hasta que estén por ambos lado y añade un poco de salsa antes de sacarlos, cuando estén saca, y empata con la ensalada, añade un poco de salsa por lo alto y sirve.

No hay comentarios:

Publicar un comentario