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lunes, 31 de mayo de 2010

TIRAMISÚ DE ALMENDRAS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
200g de queso blanco para
200 ml de nata
150 de azúcar
3 claras duntar
e huevo
24 bizcochos de soletilla
7 sobres de descafeinado
1 copa de licor de almendras
100g de almendras

PREPARACIÓN
pon en un vol la nata y con una varilla la montas y reservas.
Pon el queso en otro vol con el azúcar, el licor mueve asta que quede una crema consintiente. monta las claras a punto de nieve. Agrega la mezcla de queso y la nata y luego las claras, mezcla lo poco a poco y con movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
En un molde pon en la base la mitad de los bizcochos. Riega con la mitad de el descafeinado los bizcochos y cubre con una capa de crema. Pon encima los de mas bizcochos y haz la misma operación con el descafeinado restante. Cubre con el resto de la crema, alisa con una espátula.
Espolvorea un poco de descafeinado molido por lo alto y añade las almendras filete a das deja que se enfría en la nevera y luego sirve.

1 comentario:

  1. ¡vaya recetas que nos preparas para chuparse los dedos!
    He visto que has cambiado la pagina esta muy bien pero el color del texto deberia ser de un color verde mas oscuro para que se lea mas facil. Es una opinion jeje como me meto hasta en la sopa jejeje

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