sábado, 27 de marzo de 2010

PESTIÑOS


INGREDIENTES
2 kg de harina
1/2 litro de vino blanco
1/2 de aceite de oliva
1 cuchara de bicarbonato
Azúcar
Sal

PREPARACIÓN
En un bol, mezcla la harina, el vino, el aceite, el bicarbonato, y una pizca de sal, azúcar a gusto. Mueve lo bien asta que este una pasta homogénea, coge la pasta a pellizcos y da le la forma del pestiño. Fríe en abundante aceite, cuando estén fritos los rebozas en azúcar, cuando estén fríos ya están listos para comer.

1 comentario:

  1. Muy buenos estos peztiños y tal como lo explicas que faciles.

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